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诗文 土司面包的几种新吃法
释义

土司面包的几种新吃法

“冰火”的感觉,不是只有在餐馆才能吃到,你也可以自己在家制作品尝到呢!

土司面包的几种新吃法的用料

土司面包材料: 淡奶油 80g
全蛋液 30g 牛奶 120g
糖 40g 盐 4g
高粉 270g 低粉 30g
酵母 5g 奶粉 10g
黄油 20g 厚多士材料:
土司面包半个 黄油
蜂蜜 炸冰激凌材料:
冰激凌 参照我的菜谱不同口味的简易冰激凌棒冰(不用蛋黄不需开火) 去边土司面包半个
面包糠材料: 剩余的边条和剩面包碎

土司面包的几种新吃法的做法

土司面包的几种新吃法的做法图解1

步骤1

制作土司:除了黄油,将其余材料放入面包机,揉至拉膜,再进行发酵到2倍大,取出排气。
土司面包的几种新吃法的做法图解2

步骤2

擀成长条,两边折进去, 卷起放到模具里, 刷蛋液(另外准备的蛋液), 不用加盖放烤箱发酵,8分满取出。
土司面包的几种新吃法的做法图解3

步骤3

然后加盖,放进预热烤箱165度,中下层,烤40分钟左右。土司制作就完成啦!
土司面包的几种新吃法的做法图解4

步骤4

厚多士:将土司对半切,一半用来做厚多士,先将后面的边切下,再延四边划刀切下。
土司面包的几种新吃法的做法图解5

步骤5

将刚挖出的土司分成一块九等分大小切好备用,再把融化的黄油与蜂蜜调制好,先涂抹面包内层四周,再把切好的小块面包都涂抹一层。
土司面包的几种新吃法的做法图解6

步骤6

然后随意放回面包框里,再放入烤箱175度15分钟后取出,再用冰激凌挖出球状装饰下即可。
土司面包的几种新吃法的做法图解7

步骤7

装盘,这样一道下午茶甜品就完工啦!
土司面包的几种新吃法的做法图解8

步骤8

炸冰激凌:将另一边土司面包的边都切掉。
土司面包的几种新吃法的做法图解9

步骤9

再切成六片,用擀面棒擀薄。
土司面包的几种新吃法的做法图解10

步骤10

挖一勺冰激凌放在中间,再盖上一片面包片。
土司面包的几种新吃法的做法图解11

步骤11

然后用蛋挞模压下,把边撕下取出,放进冰箱冷冻即可。
土司面包的几种新吃法的做法图解12

步骤12

油一定要烧热,不然冰激凌会融化炸不好的,油热,快速正反炸之取出即可。
土司面包的几种新吃法的做法图解13

步骤13

面包糠: 将剩余的边条和剩面包碎放入碗中,放进微波炉调到爆米花转三分钟,使之变硬些取出。
土司面包的几种新吃法的做法图解14

步骤14

再放入料理机打碎后,装在密封罐里放冰箱冷藏,等用时取出即可。面包糠可以用来做虾球,鸡米花,猪排,炸鸡腿和鸡翅等。总之家中备些面包糠是不错的选择。
土司面包的几种新吃法的做法图解15

步骤15

做虾球可以参照我的菜谱:大虾两吃--黄金芝士虾球(虾尾)和油爆虾头

土司面包的几种新吃法的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:42:45