诗文 | 辣子鸡丁 |
释义 |
辣子鸡丁辣子鸡丁的做法![]() 步骤1 鸡大腿切丁![]() 步骤2 加入料酒、味极鲜酱油、盐、淀粉拌匀,腌制30分钟。![]() 步骤3 干红辣椒切段,辣椒要多多的哦。![]() 步骤4 然后花椒一把,八角一个掰成瓣。![]() 步骤5 姜蒜切丁![]() 步骤6 白芝麻一勺![]() 步骤7 锅里热油,油要多多的。![]() 步骤8 油热之后下鸡丁翻炸。![]() 步骤9 炸之焦黄色就可以了。![]() 步骤10 锅里留下底油,多余的油就倒出来。然后加姜蒜爆香。![]() 步骤11 接着加辣椒、花椒、八角,这时一定要的小火,火大了辣椒就糊了。![]() 步骤12 炒至辣椒开始变色了就加入鸡丁翻炒。![]() 步骤13 然后加入白芝麻![]() 步骤14 最后加一小勺白糖,盐调味即可。![]() 步骤15 美味辣子鸡丁辣子鸡丁的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。