爱心草莓酱
爱心草莓酱的做法
步骤1
草莓放在清水中浸泡一会儿，然后反复用清水冲净。去掉草莓的叶子，和叶子下面的梗。
步骤2
把草莓对半切开后，再对半切开。如果草莓太大，就切成1cm大的颗粒，同时沥干草莓外部的水分。
步骤3
将切好的草莓放入锅中，挤入半颗柠檬的柠檬汁，再放入白糖搅匀，放置30分钟。
步骤4
待草莓出汁后，大火加热煮开，撇去浮沫，转成中火，边搅拌边熬煮，直到草莓酱变粘稠，关火。
步骤5
自然冷却后，再分装在玻璃容器中，盖上盖子，放入冰箱冷藏保存，至少可以保存1个月哟！爱心草莓酱的烹饪技巧
呵呵