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诗文 鸡刨豆腐
释义

鸡刨豆腐

鸡刨豆腐的用料

老豆腐 适量 鸡蛋 两个
葱花 适量 盐 适量
食用油 适量

鸡刨豆腐的做法

鸡刨豆腐的做法图解1

步骤1

大葱洗净切葱花,这里的请红椒碎是做别的余下的我一并在这里用了,成菜出来感觉也挺好的
鸡刨豆腐的做法图解2

步骤2

鸡蛋两个打散加少许盐搅拌均匀
鸡刨豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐捣碎成比黄豆粒大点儿的碎块。我这是之前做酿豆腐挖出来的
鸡刨豆腐的做法图解4

步骤4

炒锅加热加入适量食用油,加入一半葱花爆香后
鸡刨豆腐的做法图解5

步骤5

加入豆腐稍稍翻炒,注意别炒过了 出汁了就不好了
鸡刨豆腐的做法图解6

步骤6

加入蛋液加入另外的葱花,继续翻炒至蛋液凝固
鸡刨豆腐的做法图解7

步骤7

盛出即可

鸡刨豆腐的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/3/13 10:35:51