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诗文 傣味菠萝饭
释义

傣味菠萝饭

从小爱吃菠萝饭,造型可爱口号软糯清甜,店里买的菠萝经常是反复使用过的感觉很不舒服,菠萝的季节果断自己买一个景洪大菠萝回家自己动手(>﹏<)

傣味菠萝饭的用料

菠萝 一个 糯米 200g
糖 适量

傣味菠萝饭的做法

傣味菠萝饭的做法图解1

步骤1

首先,准备一个大菠萝
傣味菠萝饭的做法图解2

步骤2

菠萝果肉挖空,壳子挖成图中厚度备用
傣味菠萝饭的做法图解3

步骤3

糯米隔水蒸熟,怕麻烦的话用电饭煲煮熟也没问题~为了好看一些我用了紫糯米
傣味菠萝饭的做法图解4

步骤4

把挖出备用的菠萝,蒸熟的糯米,两勺糖放到大碗里拌匀,再填到之前的菠萝壳子里上火蒸一会就大功告成了
傣味菠萝饭的做法图解5

步骤5

完成(ˉ﹃ˉ),其实不蒸第二次也蛮好吃的,蒸了以后酸味会上升,喜欢甜一点的亲记得少蒸一会

傣味菠萝饭的烹饪技巧

可以生糯米混合菠萝然后蒸,但是时间不好掌握味道也没差,所以直接用拌的就好(>﹏<)

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 14:10:35