诗文 | 傣味菠萝饭 |
释义 |
傣味菠萝饭从小爱吃菠萝饭,造型可爱口号软糯清甜,店里买的菠萝经常是反复使用过的感觉很不舒服,菠萝的季节果断自己买一个景洪大菠萝回家自己动手(>﹏<) 傣味菠萝饭的做法步骤1 首先,准备一个大菠萝步骤2 菠萝果肉挖空,壳子挖成图中厚度备用步骤3 糯米隔水蒸熟,怕麻烦的话用电饭煲煮熟也没问题~为了好看一些我用了紫糯米步骤4 把挖出备用的菠萝,蒸熟的糯米,两勺糖放到大碗里拌匀,再填到之前的菠萝壳子里上火蒸一会就大功告成了步骤5 完成(ˉ﹃ˉ),其实不蒸第二次也蛮好吃的,蒸了以后酸味会上升,喜欢甜一点的亲记得少蒸一会傣味菠萝饭的烹饪技巧可以生糯米混合菠萝然后蒸,但是时间不好掌握味道也没差,所以直接用拌的就好(>﹏<) |
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