腌制辣椒
腌制辣椒的做法
步骤1
①辣椒洗净，放盐搁置十分钟步骤2
②大蒜、姜切片备用步骤3
③锅内放油烧热，放入八角花椒姜片炒香步骤4
④倒入酱油，根据辣椒的多少适量，以能盖住辣椒为量（辣椒吃完，酱油还可以用来炒菜，所以不会浪费，不要见水哦，不然会坏掉）烧开，关火。
步骤5
⑤放入辣椒大蒜，腌制半天即可食用腌制辣椒的烹饪技巧
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