鸡蛋煎饼

鸡蛋煎饼的用料

步骤1

用准备好的面粉（可以添加一点玉米面，豆面等）添加适量冷水，搅成面糊（沿一个方向画圆圈搅拌），稍微能挂住勺子即可。

步骤2

打三个鸡蛋（按人数），可以增加煎饼的口感，顺时针搅拌

步骤3

加入茴香粉、姜粉和食盐，搅拌均匀，面糊就做好啦～

步骤4

把面糊倒在电饼铛上均匀摊开，等边缘都翘起后就熟了。

步骤5

做好的煎饼。

步骤6

切好青椒丝、胡萝卜丝、黄瓜丝备用

步骤7

用辣椒酱（辣椒油）、醋、少量酱油、葱、盐弄成蘸料。

步骤8

煎饼卷着菜蘸酱吃，美味！

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