鸡蛋煎饼
鸡蛋煎饼的做法
步骤1
用准备好的面粉（可以添加一点玉米面，豆面等）添加适量冷水，搅成面糊（沿一个方向画圆圈搅拌），稍微能挂住勺子即可。
步骤2
打三个鸡蛋（按人数），可以增加煎饼的口感，顺时针搅拌
步骤3
加入茴香粉、姜粉和食盐，搅拌均匀，面糊就做好啦～
步骤4
把面糊倒在电饼铛上均匀摊开，等边缘都翘起后就熟了。
步骤5
做好的煎饼。
步骤6
切好青椒丝、胡萝卜丝、黄瓜丝备用
步骤7
用辣椒酱（辣椒油）、醋、少量酱油、葱、盐弄成蘸料。
步骤8
煎饼卷着菜蘸酱吃，美味！