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诗文 豆渣曲奇
释义

豆渣曲奇


平时大家喝豆浆剩下的豆渣要肿么办呢? 直接吃?好难吃啊~~~ 做菜吃?吃腻了有木有?? 可是,那么有营养的东西,浪费了好可惜哦~~ 灵机那个一动,这款曲奇饼干诞生啦! 这款曲奇超级营养又美味,而且完全吃不出豆渣粗粗的感觉,用现在时髦的话说,让粗粮变的高大上,何乐而不为呢?

豆渣曲奇#长帝烘焙节#的用料

豆渣 110g 低筋粉 110g
黄油 75g 鸡蛋 1个
糖粉 60g

豆渣曲奇#长帝烘焙节#的做法

豆渣曲奇#长帝烘焙节#的做法图解1

步骤1

黄油软化,加入糖粉搅打到体积变大。
豆渣曲奇#长帝烘焙节#的做法图解2

步骤2

2、加入一个鸡蛋,继续搅打均匀(最好是一部分一部分的加鸡蛋,免得水油分离哦~)
豆渣曲奇#长帝烘焙节#的做法图解3

步骤3

搅打好的鸡蛋黄油里加入豆渣
豆渣曲奇#长帝烘焙节#的做法图解4

步骤4

再搅匀~~

步骤5

晒入低筋粉,用橡皮刮刀搅拌均匀。。。(这一步为毛忘记拍照了 )
豆渣曲奇#长帝烘焙节#的做法图解6

步骤6

搅好的面糊装入裱花袋,挤到垫了油纸的烤盘里,烤箱预热170度,烤大概20分钟左右

豆渣曲奇#长帝烘焙节#的烹饪技巧

豆渣就是做豆浆滤出来的那部分,蒸熟了就可以了,滤的时候尽量挤干。

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更新时间:2024/11/22 20:47:18