西红柿厚蛋烧
这道属于酸甜口感的，一般小朋友喜欢，大人当做早餐中的配餐也是不错的选择！
全民赛西红柿炒蛋的做法
步骤1
西红柿洗干净后，放锅中焯水
步骤2
煮开后的西红柿皮会自动裂开
步骤3
包掉全部的西红柿皮
步骤4
将西红柿切成小丁
步骤5
鸡蛋中放入适量的糖和盐
步骤6
充分搅拌均匀
步骤7
加入西红柿丁，适当搅拌一下
步骤8
锅中倒入一点油，不要很多
步骤9
倒入蛋液，铺满锅底
步骤10
从一边开始卷起
步骤11
然后再倒入蛋液，再慢慢卷起来
步骤12
重复完成后，可以在锅边上靠一会，这样里面不熟的蛋液也会熟透了
步骤13
就这样完成了，可以切开！一个一个小卷的！全民赛西红柿炒蛋的烹饪技巧
整个煎制过程都要用小火，蛋液稍微干一些就可以卷，如果觉得仍不是很熟透，可以在平底锅的边上靠一会，这样就不会有生的部分了！如果不喜欢加糖可以不放，没有关系！
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