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诗文 茄子豆角
释义

茄子豆角

茄子豆角的用料

茄子 1个 豆角 适量
辣椒 适量 生粉 2勺
大蒜 两掰

茄子豆角的做法

步骤1

茄子洗净切条放生粉拌匀,豆角洗净切成段

步骤2

锅烧热倒入多一些油烧热,豆角放进去!中火炸,炸软即可 捞出控油备用

步骤3

利用锅里的油 把茄子放进去炸,炸软至筷子轻松戳穿即可! 捞出控油备用

步骤4

把油倒出,锅烧热 不需要加油了 锅里的底油足够,蒜倒进去翻炒出蒜香味,红椒放进去翻炒两下

步骤5

把豆角、茄子放进去翻炒,放适量盐,酱油,糖,鸡精,翻炒均匀即可出锅

茄子豆角的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 19:17:38