营养美容乱炖菜
我一直想做道对身体好，有营养的菜，现在我找到了，这是一道营养，下饭还美容的菜，大家一起来分享一下吧
营养美容乱炖菜的做法
步骤1
准备料
步骤2
茄子切成滚刀块，用一点盐味一下，把水汽逼出来
步骤3
土豆，西红柿，青椒切块
步骤4
倒少量油，用中火把茄子土豆翻炒一会儿，盛出备用
步骤5
另起锅，放入葱姜花椒面，肉翻炒，然后放一小勺郫县豆瓣酱，倒入生抽
步骤6
再次放入茄子和土豆，翻炒，再倒入少量水，中小火顿炖
步骤7
大概5.6分钟开盖放入青椒和西红柿，继续翻炒，最后放入大蒜，出锅营养美容乱炖菜的烹饪技巧
可以不放肉的，我放了几块是为了借味儿，茄子切块要用盐味一下