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诗文 火腿鸡蛋面饼
释义

火腿鸡蛋面饼

夏天酷暑没有食欲,为我家人精心制着想出来的这道莱!

火腿鸡蛋面饼的用料

火腿肠 1条 鸡蛋 2只
小麦面粉 250克 盐 1勺
香莱 2根 香葱 3根

火腿鸡蛋面饼的做法

火腿鸡蛋面饼的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散,火腿肠切丁,香莱和香葱分别切末。

步骤2

面粉加水搅成可流动的面糊

步骤3

调入调料,放入鸡蛋。

步骤4

放入火腿肠,香菜末和香葱末搅拌均匀。

步骤5

平底销少许油烧热,转中小火,倒入面糊,晃匀。

步骤6

将饼两面煎至金黄色。煎的过程中多加些油,鸡蛋面饼油多—些好吃。

步骤7

稍稍放凉后,煎好的饼移至案板,按个人喜欢切小块食用即可。

火腿鸡蛋面饼的烹饪技巧

做这道菜食用油要用多放一些。

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更新时间:2025/3/14 18:46:16