土豆烧肉
小时候最喜欢妈妈做这道菜，长大了得到了妈妈的真传了，妈妈说做的比她好吃，呵呵……每次吃这菜就想到老妈！妈妈的味道……
土豆烧肉的做法
步骤1
五花肉切块，倒入少许油，煸炒肉把肉炒至金黄色，把油煸出来；把葱白切断，姜切丝，蒜拍一下就可以，先放姜丝，再放葱和蒜炒香，倒料酒，再倒老抽上色，土豆切成滚到块，倒土豆和肉一起煸炒，炒至土豆半熟放盐，鸡精，糖，干辣椒，翻炒几下倒清水末过土豆盖锅炖，直到收汤就可以了！土豆烧肉的烹饪技巧
肉