香草曲奇
香草曲奇的做法
步骤1
黄油软化，加入细砂糖。
步骤2
再加入过筛的糖粉。
步骤3
然后用打蛋器打发。（黄油体积膨胀，颜色变浅即可，千万别打过头，不然烤出来裱花的花纹会消失）
步骤4
分3次加入蛋液。每一次都要充分搅拌均匀。
步骤5
然后加入香草精搅拌均匀。
步骤6
最后加入过筛的面粉，搅拌成糊。
步骤7
将面糊装入裱花袋中。（可以套一个杯子装糊，这样比较方便好装，不会弄的到处都是）
步骤8
然后烤盘上垫上油纸或锡纸，裱上自己喜欢的造型。
步骤9
记得每一炉裱的造型薄厚要大概一致，否则薄的糊了，厚的还没熟就杯具啦！
步骤10
烤箱预热，180度上下火烤10分钟左右就OK啦！（因为各家的烤箱功率不太一样，所以请自行调整温度及时间）