串串烧烤好伴侣-花生粉

冬天看着就来了，听说北方已经飘雪了，那么四川的串串、火锅、烧烤也要开始造起来了！ 常吃火锅串串的都晓得，服务员在点餐的时候经常会问你“吃油碟还是干碟？” 油碟大家都很熟悉了，就是香油碟子，那干碟呢？ 其实也没多神秘的，无非就是几样“面面儿”（也就是粉末）组成的，哪几样呢？ 第一样，辣椒面面儿； 第二样，椒盐面面儿 ；第三样，花生/黄豆面面儿 。 下面就教大家做一个花生面儿，其实很简单的，一次可以稍微多做点密封保存起来，冬天自己在家做烧烤的时候配上辣椒粉，椒盐粉，蘸着吃巴适哦！