暖心菜 酸菜羊肉砂锅
东北已经开始冷了，有了冬天的味道，身体百般不适，就想起了这道菜，暖暖的开胃
酸菜羊肉砂锅的做法
步骤1
粉丝提前泡好
步骤2
酸菜切丝，用水洗一下攥干
步骤3
羊肉切片入沸水，水中浮沫后捞出羊肉
步骤4
砂锅内加入高汤，如果没有高汤，可以清水中加浓汤宝，煮沸加入羊肉和姜
步骤5
加入酸菜，煮五分钟
步骤6
加入粉丝，最好把粉丝埋进羊肉和酸菜下面，小火五分钟
步骤7
小火五分钟，调入盐，关火，盖盖焖两分钟，就可以开动啦酸菜羊肉砂锅的烹饪技巧
高汤一定要多加。因为粉丝很吸水