蛋炒饭
蛋炒饭的做法
步骤1
将所有的配料切成1厘米左右的丁块，分堆放好步骤2
在干净的锅中倒入油，可以多点油，等油八分熟的时候把鸡蛋打进锅里，用铲子或筷子搅碎步骤3
迅速搅碎鸡蛋后，快点把米饭倒进锅里，与鸡蛋混合翻炒，并尽量使米饭不再是团状步骤4
加适量的盐，不宜太多盐，翻炒，然后将虾仁，火腿，洋葱，青椒丁依次下锅翻炒，最后加一点鸡精即可出锅蛋炒饭的烹饪技巧
上述配料还是要根据个人对各配料的喜爱而定，除此之外，配料还可以加胡萝卜，虾仁，咸菜等等
| 诗文 | 蛋炒饭 |
| 释义 |
蛋炒饭蛋炒饭的做法步骤1 将所有的配料切成1厘米左右的丁块，分堆放好步骤2 在干净的锅中倒入油，可以多点油，等油八分熟的时候把鸡蛋打进锅里，用铲子或筷子搅碎步骤3 迅速搅碎鸡蛋后，快点把米饭倒进锅里，与鸡蛋混合翻炒，并尽量使米饭不再是团状步骤4 加适量的盐，不宜太多盐，翻炒，然后将虾仁，火腿，洋葱，青椒丁依次下锅翻炒，最后加一点鸡精即可出锅蛋炒饭的烹饪技巧上述配料还是要根据个人对各配料的喜爱而定，除此之外，配料还可以加胡萝卜，虾仁，咸菜等等 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。