三杯鸡
这是我就地取材烹制的所谓三杯鸡，感觉还不错。
三杯鸡 的做法
步骤1
鸡腿洗净切块后，焯水。沥干水分。步骤2
锅内加油，爆炒蒜，姜。出香味后加入鸡块翻炒。炒到鸡块的表面有一点点焦黄后加入酒酿，生抽，麻油，盐。步骤3
翻炒均匀后，盖上锅盖小火焖煮20分钟左右。然后大火收汁。出锅后撒上香菜。
| 诗文 | 三杯鸡 |
| 释义 |
三杯鸡这是我就地取材烹制的所谓三杯鸡，感觉还不错。 三杯鸡 的做法步骤1 鸡腿洗净切块后，焯水。沥干水分。步骤2 锅内加油，爆炒蒜，姜。出香味后加入鸡块翻炒。炒到鸡块的表面有一点点焦黄后加入酒酿，生抽，麻油，盐。步骤3 翻炒均匀后，盖上锅盖小火焖煮20分钟左右。然后大火收汁。出锅后撒上香菜。三杯鸡 的烹饪技巧 |
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