蔓越莓提子面包
蔓越莓提子面包的做法
步骤1
把主料除黄油外全部倒入盆内搅拌均匀。步骤2
把软化好的黄油倒入搅拌好的面团里。搅拌到面团光滑起模。步骤3
面团放入烤箱里发酵一个钟，烤箱里面记得放入一小碗水。步骤4
把发酵好的面团分成30克一小团面团。然后排气。在排气过程放入准备好的蔓越莓提子混合面团。步骤5
把混合好的面团切三块然后搓成圆条然后编三股辫。步骤6
把辫好的面团再次放去烤箱发酵40分钟。步骤7
发酵好的面团，烤箱上下管180度15分钟到20分钟之间。15分钟烤出来比较白到20分钟烤出来比较黑。主要看自己喜欢那种颜色，喜欢有点焦的可以到20分钟。我自己一般是18分钟。步骤8
烤好后可以趁热刷油，可让面包看起来更诱人。蔓越莓提子面包的烹饪技巧
发酵时不要心急，发酵完全面包才够软。