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诗文 酸奶杏桃蛋糕
释义

酸奶杏桃蛋糕

酸奶杏桃蛋糕的用料

低筋面粉 200克 细砂糖 80克
盐 1克 鸡蛋 1又1/3个
特浓酸奶 200克 无盐黄油 66克
泡打粉 1又1/3小勺 生核桃仁 50克
新鲜杏桃 数个

酸奶杏桃蛋糕的做法

步骤1

酸奶杏桃蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油提前室温软化,加入砂糖打至羽化;分次加入蛋液搅打均匀
酸奶杏桃蛋糕的做法图解2

步骤2

加入酸奶,拌匀
酸奶杏桃蛋糕的做法图解3

步骤3

低粉加泡打粉混合后过筛2次,加入蛋糖油混合液里拌匀
酸奶杏桃蛋糕的做法图解4

步骤4

加入核桃碎拌匀,倒入模具中,放上杏桃并轻按一下(这个模具防粘性特好,不然请预先在模底垫好油纸,周围抹油做好防粘处理)
酸奶杏桃蛋糕的做法图解5

步骤5

烤箱预热180度,中层烤焙约35~40分钟

酸奶杏桃蛋糕的烹饪技巧

新鲜的杏桃虽然好吃但也不可以食之过多,一次三五颗足矣最好不要超过十颗,但如果加工成杏干、杏脯、熬成果酱的话,就可以放心食用没有禁忌了。

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更新时间:2025/3/13 16:56:30