水煮肉片
水煮肉片的做法
步骤1
蔬菜洗净，纯净水加入淀粉化匀备用。步骤2
猪里脊肉切薄片，加入化好的水淀粉、鸡蛋、味极鲜、糖、料酒腌渍10分钟左右。步骤3
锅内加适量橄榄油，放入油菜金针菇煸炒一下出锅盛盘备用。步骤4
锅内放少许橄榄油，加入葱蒜爆香，然后加入郫县豆瓣酱爆炒，添水至水开后放入腌渍好的里脊肉。步骤5
待锅内的里脊肉变色后放入事先煸炒好的蔬菜。翻炒几分钟后倒入准备好的容器中。步骤6
将锅洗净，锅内添适量橄榄油，油热后加入干辣椒、花椒爆香，将爆香后的热油直接倒入事先炒好的菜中加香。
步骤7
成品图，老公的作品，是不是让人很有食欲？再来一碗米饭，哇！口水哗哗流啊！