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诗文 猪肉香菇饺子
释义

猪肉香菇饺子

每天都要绞尽脑汁为小朋友做早餐,工作忙,只能提前做好放冰箱,早上可以蒸,也可以做成汤饺。

猪肉香菇饺子的用料

五花肉馅 500g 香菇 10朵左右
红葱头 8粒 五香粉 少许
胡椒粉 少许 麻油 适量
花生油 适量 高筋粉 150g
鸡蛋 1个 水 适量
盐 少许

猪肉香菇饺子的做法

猪肉香菇饺子的做法图解1

步骤1

肉剁好,加点盐调味。
猪肉香菇饺子的做法图解2

步骤2

香菇泡发。
猪肉香菇饺子的做法图解3

步骤3

切碎,加入肉糜里,加入五香粉,红葱头,胡椒粉,麻油,花生油。拌好,放冰箱。备用
猪肉香菇饺子的做法图解4

步骤4

面粉,加鸡蛋。
猪肉香菇饺子的做法图解5

步骤5

加入适量水和成团,我个人喜欢不太干的。醒30分钟。吃饭去。
猪肉香菇饺子的做法图解6

步骤6

面团醒好后,切成大小差不多的剂子。擀开,包入肉馅。
猪肉香菇饺子的做法图解7

步骤7

捏好。样子随意,不漏馅就好,随喜好。
猪肉香菇饺子的做法图解8

步骤8

全部包好,用保鲜盒放冰箱,明天可以做汤饺了。
猪肉香菇饺子的做法图解9

步骤9

剩下的肉馅我用来酿油豆腐了,一点不浪费!也可以煎成肉饼!

猪肉香菇饺子的烹饪技巧

面粉和水都要按实际情况加。

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更新时间:2024/12/26 4:19:35