电饭煲焖鸡的正宗做法、三黄鸡、红萝卜、洋葱、地瓜、杏鲍茹、蒜瓣、生抽、盐、胡椒粉、十三香、花椒粉、淀粉、葱、姜、海鲜酱、番茄酱、豆瓣酱、蚝油怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

焖鸡的用料

三黄鸡 1只

红萝卜适量

洋葱

地瓜

杏鲍茹

蒜瓣

生抽适量

盐

胡椒粉

十三香

花椒粉

淀粉

葱

姜

海鲜酱适量

番茄酱

豆瓣酱

蚝油

焖鸡的做法

步骤1

鸡，洗净，控干水份

步骤2

加入，葱，姜，生抽，盐，胡椒粉，十三香，淀粉，糖适量腌制

步骤3

红萝卜，地瓜，洋葱，杏鲍茹，山药，切块

步骤4

电饭煲烧热，加少许黄油或植物油

步骤5

依次，在锅底铺上蒜瓣，洋葱，杏鲍菇，红萝卜，地瓜，山药加入少许清水

步骤6

在将腌好的鸡块，倒在上面

步骤7

准备酱汁

步骤8

海鲜酱一勺，番茄酱一勺，蚝油两勺，豆瓣酱各一勺半，也可以根据爱好放，蒸鱼豆豉两勺，十三香一勺，加入少许清水搅拌均匀

步骤9

十五分钟或等到按键自动跳转，打开加入调好的酱汁，盖上，在按动煮饭键

步骤10

7，8分钟以后，打开翻动均匀，在稍焖一下，使其更加入味

步骤11

开动吧

各种辅料，口味大家可以根据爱好添加，不要加水份大的食材，吃的时候可以以火锅的形式，剩下的汤加水制成火锅底料，鸡块可以提前腌制。也可以用此方法焖制别的食材。如鱼，虾，牛肉，鸡翅，排骨等