孔雀开屏武昌鱼
生活本平淡，但要有一颗浪漫的心来享受生活！
孔雀开屏武昌鱼的做法
步骤1
1.鱼洗净，切断！鱼肚不要切断了，然后放盘里，加盐，生抽，酒腌个15分钟！
步骤2
把火腿切片，生姜切片，姜丝切好，一起铺在盘子里，把鱼摆在火腿上面，倒点篜鱼豉油！
步骤3
锅里放水烧开，把鱼放上去大火热篜6分钟，然后虚篜4分钟，就可以出锅了，撒上葱花和香菜，把热油浇在上面就好了！孔雀开屏武昌鱼的烹饪技巧
武昌鱼要用料酒或白酒腌下哦，不让会比较睲呢！