诗文 | 青汁西米黄金煎 |
释义 |
青汁西米黄金煎青汁西米黄金煎的做法步骤1 把青瓜放去攪拌機打成汁,取渣備用步骤2 把西米用開水悶5分鍾,濾取多餘啲水份步骤3 把浸過啲西米與青瓜渣混閤,加糖攪拌步骤4 放在器皿裡,上鍋蒸15~20分鍾步骤5 放涼,放入冰箱冷藏一天.步骤6 取模之后啲就變成西米涼糕,切塊,上鍋煎到金黃即可.青汁西米黄金煎的烹饪技巧第二步的时候,一定要把多余的水分过滤干.太多水份的话很难成型. 成型后的凉糕切的时候,刀要先沾水然后再切会好一点. |
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