梅干菜蒸肉丝豆腐
之前烧了梅干菜蒸子排，吃了只剩下梅干菜，刚好家里有肉和豆腐，就灵机一动，三者合一，蒸上一碗，味道出奇的好。
梅干菜蒸肉丝豆腐的做法
步骤1
肉剁成肉末，豆腐去盒倒扣碗中；
步骤2
豆腐用小刀划成小块，加一小勺盐，去水；
步骤3
在豆腐上面，均匀放上肉末；
步骤4
然后，铺上梅干菜，加一小勺酒，放入锅中，隔水蒸10-15分钟即可。