诗文 | 肉丸汤 |
释义 |
肉丸汤肉丸汤的做法步骤1 猪肉搅碎,三片生姜切末,打入鸡蛋,加入生抽、料酒、胡椒粉搅拌均匀步骤2 胡萝卜、土豆切小块,香菇对半切,葱切小段备用步骤3 锅内倒入少许油,油热倒入切好的胡萝卜、土豆、香菇和葱头翻炒,炒一至两分钟过内加水烧开步骤4 用手蒋肉酱搓成如图圆球状,锅内水烧开时放入,煮10-15分钟即可起锅(时间根据自己搓的肉球大小而定,大一点的就多煮一会煮熟即可)步骤5 加少许盐巴、味精(也可不加,看个人口味)起锅肉丸汤的烹饪技巧 |
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