黄瓜炒鸡心
这道地地道道的青岛菜 不论下酒还吃下饭都是棒棒哒
黄瓜炒鸡心的做法
步骤1
鸡心剪开 洗掉里面的血块 一定要洗干净 不然很腥 然后加入料酒 五香粉 盐 老抽 抓匀腌制10分钟
步骤2
黄瓜切片
步骤3
油热后 放入鸡心炒变色
步骤4
黄瓜下去炒1分钟加入 鸡精 盐 糖 出锅黄瓜炒鸡心的烹饪技巧
鸡心不易炒的时间过长 大概半斤鸡心炒一共4分钟左右老了发硬不好吃