手把手教你做日式蛋包饭的正宗做法、胡萝卜、鸡肉、蘑菇、黄瓜或者青椒、西红柿、米饭、鸡蛋、黑胡椒、盐、料酒、番茄酱、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

手把手教你做日式蛋包饭的用料

胡萝卜

鸡肉

蘑菇

黄瓜或者青椒

西红柿

米饭

鸡蛋

黑胡椒

盐

料酒

番茄酱

手把手教你做日式蛋包饭的做法

步骤1

材料集合。青椒没有了，用黄瓜代替，口感也很不错。

步骤2

洋葱，胡萝卜，黄瓜，蘑菇切小丁，西红柿去皮，用手挤成泥。皮不要扔。鸡肉用料酒腌制一下。

步骤3

鸡蛋打散。两个最好。加入水淀粉就不容易破了。

步骤4

刚刚做好的西红柿泥加入番茄酱。自制成番茄酱。颗粒感极强。不会酸。

步骤5

材料就都准备好了。

步骤6

主角上场。黄油先生。

步骤7

黄油化开，先加入洋葱，香味出来加入鸡肉丁。变色后加入其他材料，一起翻炒。

步骤8

最后依次加入盐，黑胡椒，还有刚刚做好的番茄酱。

步骤9

米饭盛出备用。另起锅加入黄油，鸡蛋液入锅，快速转锅成圆型。

步骤10

米饭放好，一半的位置。

步骤11

最后卷起，边压实。我的时间有点长了。。第一次做请原谅。

步骤12

玫瑰花的做法是刚刚学的。西红柿反着卷起。倒扣就是玫瑰花。非常美。