网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 虾皮苋菜面
释义

虾皮苋菜面

红苋菜,全家人的最爱!小时候家里的小菜园里还有种 ,现在都只能去市场里买了。红苋菜盛产于夏季,能补气、清热、明目,同时苋菜也比较凉,所以煮的时候,一定要搭配姜蒜,还有温性的虾皮,这样会不会伤了脾胃,可以清炒,也可以做汤,但是我们家里最爱的吃法就是煮面,爽滑的面条吸附着红色的汤汁,甘甜顺口!做法一点都不难,动起来吧!

虾皮苋菜面的用料

红苋菜 1把 面条 适量
虾皮 适量 姜蒜 适量
盐 少量

虾皮苋菜面的做法

步骤1

红苋菜洗净,切段备用。

步骤2

姜切丝,蒜拍扁,热锅下凉油,将姜蒜下锅煸香。

步骤3

将备好的红苋菜下锅翻炒,约5成熟时,下清水煮汤,同时将虾皮放入汤中,提鲜味。

步骤4

汤沸腾时,放少量的盐,下面条,并用筷子搅一搅,不让其粘在一起。

步骤5

面煮好时,就可以盛出锅了!汤汁甘甜,面条爽滑!好吃!
虾皮苋菜面的做法图解6

步骤6

请开始享用吧!
虾皮苋菜面的做法图解7

步骤7

请开始享用吧!

虾皮苋菜面的烹饪技巧

1、如果面条是比较难熟的,可以提前将面条煮至8分熟,备用,再入汤同煮。 2、苋菜性凉,放姜蒜,虾皮,对脾胃虚寒的人来说,比较健康。虾皮,兔子的店铺就有卖哦,味道鲜,还很有肉呢!【寻味志】,http://shop109985253.taobao.com/ ,有兴趣不妨看看哦~祝大家好胃口!

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/26 2:51:18