炒年糕
去幸福的紫菜包饭家吃完炒年糕之后就一直想着它了，自己动手丰衣足食～自己在家也可以做出一样的味道
炒年糕的做法
步骤1
准备材料，葱要上面的葱绿不要葱白
步骤2
辣椒酱加水搅匀再加白糖，调出自己喜欢的味道
步骤3
锅里加水，（不要太多不然最后要煮很长时间才会变稠）我做的是一人分水大约锅的1/3再多些，加入年糕
步骤4
加入调好的辣酱汁
步骤5
加入鱼饼，胡萝卜，肠
步骤6
不停搅拌，汁变少时加入番茄酱再继续搅拌
步骤7
最后达到汤汁浓稠即可
步骤8
装盘～还可以加一个白煮蛋味道也很好炒年糕的烹饪技巧
1.煮的时候水不要放太多，不然要煮好长时间才能变稠2.我没有加鸡蛋，加上一颗白煮蛋也很好吃～