樱桃土豆
樱桃土豆的做法
步骤1
1.把土豆煮熟，去皮，捣成泥步骤2
2.加入35克淀粉和鸡蛋搅拌步骤3
3.把混好的土豆捏成樱桃大小，把剩下35克淀粉加入清水，酱油，白糖步骤4
4.热油后，把樱桃大小的土豆放入油锅中炸至金黄色起锅放在一边，留下少量热油在锅内。步骤5
5.把准备好的淀粉汁倒入锅内，待汤变得浓稠后放入炸好的土豆，煮上五分钟，起锅樱桃土豆的烹饪技巧
白糖根据个人的甜度放，酱油也一样，若自己没耐心捏成樱桃大小，可捏大一点