肉末杏鲍菇
肉末杏鲍菇的做法
步骤1
杏鲍菇切片，焯水去涩
步骤2
热锅凉油爆炒杏鲍菇，等边缘变成金黄色时盛出备用。油可多放一点
步骤3
葱姜切末
步骤4
锅里余油爆香葱姜末
步骤5
下肉末进去炒
步骤6
肉末变色后放入杏鲍菇炒制，加少许水，一勺拌饭酱
步骤7
大火收汁之后盛出，也可根据情况再加盐。