诗文 | 【格兰仕“百变金刚”电烤箱试用之二】酸奶蛋糕 |
释义 |
【格兰仕“百变金刚”电烤箱试用之二】酸奶蛋糕酸奶蛋糕的做法![]() 步骤1 准备好酸奶,色拉油,玉米淀粉,低粉,糖粉![]() 步骤2 色拉油中加入酸奶,用手动打蛋器拌匀![]() 步骤3 拌匀后分次加入四个蛋黄,每拌匀一个再继续加另一个![]() 步骤4 拌好的蛋奶糊![]() 步骤5 筛入低粉和玉米淀粉![]() 步骤6 将其拌匀备用![]() 步骤7 蛋白打发至湿性发泡![]() 步骤8 分三次倒入蛋黄糊,切拌翻拌相结合,拌匀后倒入包好锡纸的不沾模具![]() 步骤9 放入预热好的烤箱![]() 步骤10 中层,160°,60分钟![]() 步骤11 完成~酸奶蛋糕的烹饪技巧 |
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