油闷大虾
油闷大虾的做法
步骤1
将虾减去虾须，剪开背部。放入料酒，盐腌制十分钟。
步骤2
葱蒜切沫（木有姜了T_T）
步骤3
锅中放入油，加葱蒜沫煸香。
步骤4
放入大虾煸炒一分钟，依次放入糖'盐'老抽'最后点入白醋。加少许水大火烧开，盖上锅盖关火闷制三分钟。
步骤5
当当当当 最后出锅装盘。