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诗文 潮汕砂锅粥(2人份)
释义

潮汕砂锅粥(2人份)

潮汕砂锅粥(2人份)的用料

米 1量杯 基围虾 半斤
盐 适量 香油 10滴
姜 5片 黄豆酱 适量
香菇 3个 香芋 2个

潮汕砂锅粥(2人份)的做法

潮汕砂锅粥(2人份)的做法图解1

步骤1

虾去头对半切开去虾线,姜切片,香菇切片,这里用的是杏鲍菇,备用 时间充裕的可以把米提前泡水里2小时
潮汕砂锅粥(2人份)的做法图解2

步骤2

锅中入香芋,米,水放多点,平常煮饭的10倍左右,米煮熟带粘稠感,用勺子顺时针搅拌10分钟左右,放入香菇片,继续转圈搅拌5分钟,放入虾,姜片,盐,香油,继续转圈搅拌5分钟,出锅!
潮汕砂锅粥(2人份)的做法图解3

步骤3

可以拌入香菜,胡椒一起吃,黄豆酱沾虾吃,也可以拌到粥里吃,味道很好的!

潮汕砂锅粥(2人份)的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:43:18