蜜汁烤排骨

老早就想做烤排骨啦，就没逮着机会，这不，眼瞅着有机会了，赶紧实现自己这小小心愿

蜜汁烤排骨的用料

步骤1

排骨洗干净，清水泡半个小时，为了去血水中间换3次水。

步骤2

一勺黑胡椒汁加其他调味料都加进排骨里面，给排骨按摩一会，放冰箱冷藏，腌制一个晚上

步骤3

上锅蒸半个小时，这个时候排骨里面会出水，把水倒掉！

步骤4

蒸好以后排骨上刷剩下的黑胡椒汁，可以加点胡椒粉进去，我在超市买的黑胡椒汁不浓郁！

步骤5

预热烤箱，上下火180度烤10分钟，我的烤箱预热的时候火候比较大！

步骤6

过个5分钟端出来摆盘！

为了排骨吃起来肉嫩点，先上锅蒸半个小时

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