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诗文 肉沫炒凉粉
释义

肉沫炒凉粉

简单又美味的下饭菜。

肉沫炒凉粉的用料

猪肉陷 200g 凉粉 400g
豆瓣酱 1勺 蒜苗 100g
葱姜蒜 适量

肉沫炒凉粉的做法

肉沫炒凉粉的做法图解1

步骤1

1、炒锅里放入油,比平时炒菜多一点以防煎锅,油热后放入猪肉陷炒至变白后出锅备用。

步骤2

葱姜蒜爆香,放入切好的凉粉,加入适量的盐和胡椒粉翻炒,然后加入一勺豆瓣酱继续翻炒。

步骤3

把炒好的肉末放入锅中与凉粉一起炒,再倒入锅中一点水,放入切好的蒜苗炒几下就可以出锅了。

肉沫炒凉粉的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:13:31