诗文 | 肉沫炒凉粉 |
释义 |
肉沫炒凉粉简单又美味的下饭菜。 肉沫炒凉粉的做法步骤1 1、炒锅里放入油,比平时炒菜多一点以防煎锅,油热后放入猪肉陷炒至变白后出锅备用。步骤2 葱姜蒜爆香,放入切好的凉粉,加入适量的盐和胡椒粉翻炒,然后加入一勺豆瓣酱继续翻炒。步骤3 把炒好的肉末放入锅中与凉粉一起炒,再倒入锅中一点水,放入切好的蒜苗炒几下就可以出锅了。肉沫炒凉粉的烹饪技巧 |
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