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诗文 蔓越莓司康
释义

蔓越莓司康

第一次做,出乎意料!外焦里嫩,味道超级好!

蔓越莓司康的用料

低筋面粉 350g 白砂糖 40g
黄油 80g 鸡蛋 60g
泡打粉 2g 盐 1g
牛奶 80ml 蔓越莓干 80g

蔓越莓司康的做法

蔓越莓司康的做法图解1

步骤1

材料备齐备用;
蔓越莓司康的做法图解2

步骤2

80g鸡蛋液中加入80ml纯牛奶,搅拌均匀;
蔓越莓司康的做法图解3

步骤3

面粉中加入糖、盐、泡打粉,融化好的黄油,搅拌均匀;
蔓越莓司康的做法图解4

步骤4

用手搅拌出糠后,加入搅拌好的蛋奶液;
蔓越莓司康的做法图解5

步骤5

加入蔓越莓干搅拌均匀;
蔓越莓司康的做法图解6

步骤6

揉成光滑的面团后,放入冰箱冷藏室30分钟;
蔓越莓司康的做法图解7

步骤7

把面团用擀面杖擀成2cm厚的面饼,用模型压出造型。面团可以反复擀压,直到完成全部造型;
蔓越莓司康的做法图解8

步骤8

放入预热好的烤箱,180度上下炉管烤制25分钟,香喷喷的蔓越莓司康就可以出炉啦!
蔓越莓司康的做法图解9

步骤9

外焦里嫩,香酥可口,酸酸甜甜的蔓越莓司康!

蔓越莓司康的烹饪技巧

低筋面粉多备一些,面团如果太稀,可以适量加面粉揉成光滑的面团!

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更新时间:2024/11/22 16:10:10