蔓越莓司康

第一次做，出乎意料！外焦里嫩，味道超级好！

蔓越莓司康的用料

步骤1

材料备齐备用；

步骤2

80g鸡蛋液中加入80ml纯牛奶，搅拌均匀；

步骤3

面粉中加入糖、盐、泡打粉，融化好的黄油，搅拌均匀；

步骤4

用手搅拌出糠后，加入搅拌好的蛋奶液；

步骤5

加入蔓越莓干搅拌均匀；

步骤6

揉成光滑的面团后，放入冰箱冷藏室30分钟；

步骤7

把面团用擀面杖擀成2cm厚的面饼，用模型压出造型。面团可以反复擀压，直到完成全部造型；

步骤8

放入预热好的烤箱，180度上下炉管烤制25分钟，香喷喷的蔓越莓司康就可以出炉啦！

步骤9

外焦里嫩，香酥可口，酸酸甜甜的蔓越莓司康！

低筋面粉多备一些，面团如果太稀，可以适量加面粉揉成光滑的面团！

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