笋干农家小炒肉
笋干农家小炒肉的做法
步骤1
五花肉切薄片，加生抽，料酒以及蚝油腌制。青椒切片。笋干提前一天泡发好。步骤2
热油锅后倒入腌制好的五花肉翻炒。肉片晶莹后，捞出。步骤3
下油锅，爆香葱姜和青椒与笋干翻炒。加入料酒和生抽，混入五花肉翻炒。步骤4
加入老干妈豆豉翻炒调味，加少量水，确保笋干已炒烂入味。出锅前加入适量盐鸡精和糖调味即可！
| 诗文 | 笋干农家小炒肉 |
| 释义 |
笋干农家小炒肉笋干农家小炒肉的做法步骤1 五花肉切薄片，加生抽，料酒以及蚝油腌制。青椒切片。笋干提前一天泡发好。步骤2 热油锅后倒入腌制好的五花肉翻炒。肉片晶莹后，捞出。步骤3 下油锅，爆香葱姜和青椒与笋干翻炒。加入料酒和生抽，混入五花肉翻炒。步骤4 加入老干妈豆豉翻炒调味，加少量水，确保笋干已炒烂入味。出锅前加入适量盐鸡精和糖调味即可！笋干农家小炒肉的烹饪技巧 |
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