麻酱莴笋
在一家高大上的餐厅吃过这道菜，一直记忆犹新，所以这次来尝试一下。适合夏天及素食者食用，健康清新。
麻酱莴笋的做法
步骤1
莴笋尾部打皮，以看不到白丝为准。切成直径为8mm-10mm的小节，长度如小拇指。放入开水中略煮，熟透为止。步骤2
芝麻酱加盐或糖（取决于个人口味），一边加水一边搅拌，呈糊状为宜。步骤3
捞出莴笋节放入凉水激一下降温，再摆盘，淋上芝麻酱即可。
| 诗文 | 麻酱莴笋 |
| 释义 |
麻酱莴笋在一家高大上的餐厅吃过这道菜，一直记忆犹新，所以这次来尝试一下。适合夏天及素食者食用，健康清新。 麻酱莴笋的做法步骤1 莴笋尾部打皮，以看不到白丝为准。切成直径为8mm-10mm的小节，长度如小拇指。放入开水中略煮，熟透为止。步骤2 芝麻酱加盐或糖（取决于个人口味），一边加水一边搅拌，呈糊状为宜。步骤3 捞出莴笋节放入凉水激一下降温，再摆盘，淋上芝麻酱即可。麻酱莴笋的烹饪技巧 |
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