咸卤鹅烧粉皮
家里有剩下的卤味，还有些卤味不合你的口味，你会怎么处理呢？给它来个剩菜新烧吧！改变一下，让家人一起来消灭它~~~~~这道咸卤鹅烧粉皮就是剩菜新烧的，本来的咸卤鹅太咸了，家人没一个人喜欢，加了料从新来过，消灭~\(≧▽≦)/~啦啦啦
咸卤鹅烧粉皮的做法
步骤1
将绿豆粉皮切成适当的片状，沸水过一下，备用。步骤2
起油锅，葱、姜、干辣椒爆香，下咸卤鹅加料酒、红烧酱油一勺，适量白糖，翻炒上色后，加入适量的温水炖煮5分钟左右。步骤3
加入粉皮，敞锅翻炒至汤汁略收即可。咸卤鹅烧粉皮的烹饪技巧
咸卤鹅本来就有咸味，所以盐可以不放了。 粉皮不要过早放入，太烂影响口味。