红烧多宝鱼
孩子不喜欢清蒸，只喜欢红烧多宝鱼。为了满足她的味觉感受，我尝试着用烧鲫鱼的方法做了这道菜。我女儿说比酒店的好吃，这是对我最大的奖赏！
红烧多宝鱼的做法
步骤1
洗干净，腌好，最好多放些盐
步骤2
准备好辅料，我的很简单，家常嘛
步骤3
下锅煎，一定把油烧冒烟了再放鱼，这样可以不粘锅。
步骤4
煎第二面时，放入辅料用油炸一下。
步骤5
煎两分钟后加水，加孜然粉，加这两样东东。
步骤6
把超过雨表面的水烧的只剩下一点点时，出锅。
步骤7
大功告成！红烧多宝鱼的烹饪技巧
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- 家常茄子
- 干炸排骨
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- 清香排骨粥
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