| 诗文 | 红烧多宝鱼 | 
| 释义 | 红烧多宝鱼孩子不喜欢清蒸,只喜欢红烧多宝鱼。为了满足她的味觉感受,我尝试着用烧鲫鱼的方法做了这道菜。我女儿说比酒店的好吃,这是对我最大的奖赏! 红烧多宝鱼的做法  步骤1洗干净,腌好,最好多放些盐   步骤2准备好辅料,我的很简单,家常嘛   步骤3下锅煎,一定把油烧冒烟了再放鱼,这样可以不粘锅。   步骤4煎第二面时,放入辅料用油炸一下。   步骤5煎两分钟后加水,加孜然粉,加这两样东东。   步骤6把超过雨表面的水烧的只剩下一点点时,出锅。   步骤7大功告成! 红烧多宝鱼的烹饪技巧 | 
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