奥尔良风情烤鲟鱼片

奥尔良烤翅吃过了，奥尔良烤鸡腿堡吃过了，奥尔良烤鲟鱼绝对木有吃过吧～～～　既要营养又想尝鲜的伙伴们看过来～～　

奥尔良风情烤鲟鱼片的用料

鲟鱼肉 200G

玉米半个

红椒半个

腌料 15g

柠檬汁少许

威士忌少许

奥尔良风情烤鲟鱼片的做法

步骤1

鲟鱼肉拿出解冻

步骤2

将鲟鱼肉两面划上几刀，以便腌料汁水更好的渗透进内层

步骤3

将水和腌料按比例配好，均匀地抹在鱼肉两面，并放入自封袋，入冰箱冷藏８－１２个小时，腌制时间长口感更加浓郁。

步骤4

将腌制好的鱼肉放入烤盘，洒上少许威士忌，柠檬汁及香草叶

步骤5

烤箱调制２００度预热５分钟，将烤盘放入，烤１５分钟左右（鱼肉是很容易熟的肉制品，１５分钟足以）

步骤6

将烤好的鲟鱼取出装盘，配上煮好的玉米即可

为了让腌制的汁水更加深入的进入肉里面，建议腌制8-12个小时为最佳，口感更佳浓郁，肉质更佳鲜美。