大喜大牛肉粉试用之酱香烘蛋
酱香烘蛋的做法
步骤1
材料备齐。
步骤2
锅内下油烧热。
步骤3
放甜面酱(如果能吃辣换成豆瓣酱也可以。)姜沫蒜沫，少许大喜大牛肉粉，少许生抽煸香，加水，或高汤煮成汤汁。
步骤4
盛入碗中备用。
步骤5
打散鸡蛋加入淀粉汁调匀。
步骤6
下油锅煎至两面金黄。
步骤7
盛盘备用。
步骤8
调料汁放入锅中沟少许薄欠，滴香油，味精撒上葱花。
步骤9
淋入蛋上即可。