「章鱼小丸子」

想想假期败的章鱼小丸子锅才用过一次，于是决定再拿出来捣鼓捣鼓。(●?ω?●)? 小伙伴们拿起手中的食材开动吧！

章鱼小丸子的用料

步骤1

将鱼排和蟹肉排切丁备用。

步骤2

将鸡蛋打散，加入面粉，淀粉，泡打粉日式酱油和高汤搅拌均匀。_(:3」∠)_我就说今天吃起来口感怎么没有那么好……我忘了放泡打粉了……（原谅我健忘）

步骤3

锅预热后刷一层油，然后加入面糊，八分满。

步骤4

然后加入馅料……_(:3」∠)_在那磨蹭半天加晚了……

步骤5

然后加入面糊倒满。

步骤6

将所有丸子翻90度，填入面糊，不停翻转至熟即可。这一步忘了照相了……实在各种忙不过来……

步骤7

另一锅加入料酒，日式酱油和蜂蜜熬成酱。涂在丸子表面，撒上肉松，再挤点沙拉酱即可。

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