干煸鱼块
干煸鱼块的做法
步骤1
花椒，姜，葱，干辣椒，洗净切粒备用
步骤2
锅里加少量油，加热后放入鱼块，小火煎至两面金黄盛起。
步骤3
锅内剩余的油到入先前准备的用料，翻炒出香味，在倒入煎好的鱼块，翻炒一会儿，盛盘OK干煸鱼块的烹饪技巧
因为我是用的腊鱼，所以没有加盐，当然任何鱼都可同样做法