诗文 | 鸽子炖榛蘑土豆 |
释义 |
鸽子炖榛蘑土豆鸽子炖榛蘑土豆的做法步骤1 鸽子1只洗干净切块步骤2 榛蘑要好好清洗,有虫,你懂的,呵呵。步骤3 土豆2个切成小块步骤4 葱姜蒜,八角2个。步骤5 起锅热油,7分热,按顺序放姜,鸽子肉,蒜,八角,五香粉,葱,料酒,海鲜酱油,炒一会后添水。步骤6 水开后把榛蘑放里,炖10分钟后放土豆。步骤7 土豆放里后大火烧开,放盐,然后转小火炖20分钟,出锅前放点味精就好了。如果喜欢吃肉烂点的就多放点水,多炖会。步骤8 做好后的成品,非常好吃。我是为了拍照好看,上面撒的葱花,其实不用放的,哈哈。鸽子炖榛蘑土豆的烹饪技巧 |
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