糖醋排骨
糖醋排骨的做法
步骤1
焯排骨，放姜片，料酒步骤2
中火热油，煎排骨、四颗蒜、一片姜至金黄步骤3
锅里留底油，炒糖色，之后再加沸水，没过排骨的水量，加一点白胡椒粉，多点醋，生抽，盐，最后下排骨
步骤4
大火烧开后转小火慢炖，差不多一个半小时，最后出锅洒白芝麻
| 诗文 | 糖醋排骨 |
| 释义 |
糖醋排骨糖醋排骨的做法步骤1 焯排骨，放姜片，料酒步骤2 中火热油，煎排骨、四颗蒜、一片姜至金黄步骤3 锅里留底油，炒糖色，之后再加沸水，没过排骨的水量，加一点白胡椒粉，多点醋，生抽，盐，最后下排骨
步骤4 大火烧开后转小火慢炖，差不多一个半小时，最后出锅洒白芝麻糖醋排骨的烹饪技巧 |
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