麻辣肉末豆腐
因为从未把豆腐烧好吃过，不甘心，屡战屡败，屡败屡战，最后尝试麻辣口味，真心觉得太下饭，太好吃了，喜欢!
麻辣肉末豆腐的做法
步骤1
锅中放适量油，下葱姜蒜爆香。步骤2
放入辣酱翻炒，火不要太大，不然容易糊锅。步骤3
待辣酱炒出红油，放入肉末，翻炒至肉末变色。步骤4
放入已经切成小块的豆腐，用铲子轻微翻动。步骤5
加入清水没过豆腐，放一小勺糖，提鲜。豆腐烧５分钟左右入味。步骤6
加入调好的生粉汁勾芡，即可出锅。麻辣肉末豆腐的烹饪技巧
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